Leírás
Palánta: 5-10 cm. (évszaktól függően) kifejlett magasság 20-30 cm.
Levélzet: tőlevélrózsát képez, zöld, hullámos szélű, nem alkot zárt fejet
Levél beltartalma és íze, felhasználása: A fejes salátához hasonló, de kissé kesernyésebb ízű, valamivel magasabb ásványianyag tartalmú, jelentősebb mennyiségű foszfort, vasat.inulint tartalmaz, friss fogyasztásra, salátákba, pürékbe vagy egyéb feldolgozásra használhatók.
A kesernyés íz halványítással enyhíthető, ehhez szedés előtt 2-3 héttel össze kell kötni a fejeket a levelek felső részénél, és innentől csak a tövet szabad öntözni, így a levelek kivilágosodnak és kevésbé lesznek kesernyések.
Ültetés idő: A palántákat akár nagyobb balkon ládába is lehet ültetni. Szabadföldbe április elejétől a tavaszi fagyok után.
Érési idő: június és július
Igény: fényigényes, vízigényes, tápanyagigényes
Gondozása: Rendszeres gondozást igényel. A palánta elültetéséhez használjunk jó minőségű virágföldet és szerves trágyát. Az egészséges fejlődés és bőséges termés érdekében használjunk zöldségeknek speciálisan kifejlesztett tápoldatot, műtrágyát vagy szerves táp granulátumokat.
Jellemzők
| levél színe | |
| zöldség fajták | egyéb zöldségfélék |
