Gyógy- és fűszernövények

Az emberiség kapcsolata a gyógy-és fűszernövényekkel évezredekre nyúlik vissza. Jóval a só rendszeres használata előtt ismerte az emberiség a zöldfűszereket, jóval a gyógyszerkészítés ill. gyártás előtt pedig a gyógynövényeket. A XX. század első felében visszaszorult a gyógy és fűszernövények termesztése és gyűjtése, napjainkban viszont újra felfedezzük, megismerjük, megszeretjük, és egyre szívesebben használjuk őket. Fűszernövényekkel nemcsak nemcsak ételeink lesznek jobb ízűek, ínycsiklandóbbak, hanem javul étrendi hatásuk, emészthetőségük. Fűszernövény kínálatunkban a hagyományos magyar konyha fűszerei, a petrezselyem, a zeller, a metélőhagyma, a kapor szinte egész évben elérhetőek azonnal felhasználható fűszernövény palánta formájában. Az erdélyi konyha kedvelőit sem hagyjuk cserben, készülhet a csorba leves lestyánnal, vagy a kolozsvári töltött káposzta borsikafűvel, mert nálunk az év legnagyobb részében ezek a fűszernövény palánták is megtalálhatóak. Aki jobban vonzódik a mediterrán ízekhez, paradicsom alapú pizza vagy tészta szószra, vagy éppen gyors fűszerkeverékre vágyik, az ízlés szerinti mennyiségben vegyítheti a frissen szedett oregánót, bazsalikomot, majorannát , babérlevelet és rozmaringot. Aki pedig egy limonádéval, egy jeges mojitóval, vagy friss gyümölcssalátával szeretné hűsíteni magát, annak menta választékunkat érdemes végig kóstolni. Gyümölcsös ízhatású mentáink között az alma, a narancs, a mandarin, a mentolos csokoládé, az eper, az ananász és a babán ízét is megtalálja.

Fűszernövényeink gyakran egyben gyógy és-, vagy dísznövények is. Ha kakukkfüvet ültetünk és fogyasztunk, bármikor készíthetünk egy légutakat támogató gyógyteát, vagy fűszerezhetünk egy vadhúst. Ha levendulát ültetünk nemcsak a molyokat tarthatjuk távol ruháinktól, hanem egy dekoratív, intenzív illatú évelő virágágyat is létrehozhatunk, ami mágnesként vonzza a hasznos rovarokat.  Távoli tájak, mára világszerte ismert gyógynövényi is fellelhetőek kínálatunkban. Áprilistól októberig a “mindent tudó” Aloe vera, a roboráló hatású örök élet növény (gulán), a kalória mentes édes ízt biztosító sztívia (édesfű), és az immunerősítő gyömbér is előfordul áruházunk polcain.