Leírás
Palánta: 5-10 cm. (évszaktól függően)
Termés: Nagy méretű, ki nem nyílt bimbókezdemények.
Termés beltartalma és íze, felhasználása: Első évben csak tőlevélrózsát fejleszt, termését a második év tavaszán-nyár elején lehet először betakarítani. Bimbói ezüstös zöldek, húsosak, ízletesek. A zsenge terméseket ínyenc falatként fogyaszthatjuk, az olasz és a francia konyha kedvelt konyhakerti növénye. Rendszeres fogyasztása csökkenti a koleszterinszintet. 3-4 évig helyben tartható, évelő növény.
Érési idő: nyár közepétől késő őszig.
Igény: fényigényes, vízigényes, tápanyagigényes
Gondozása: Rendszeres gondozást igényel. A palánta elültetéséhez használjunk jó minőségű virágföldet és szerves trágyát. Az egészséges fejlődés és bőséges termés érdekében használjunk zöldségeknek speciálisan kifejlesztett tápoldatot, műtrágyát vagy szerves táp granulátumokat.
