Leírás
Palánta: 5-10 cm. (évszaktól függően)
Termés: Nagy méretű (15-20 cm ) hosszú, hegyes chili paprika
Termés beltartalma és íze, felhasználása: Szedés éretten mindegyik fényes piros, európában leggyakrabban a Long Red Slim típussal találkozhatunk. Termése rendkívül erős, kapszaicin tartalma a Scoville-skála alapján 30-50000 SHU közé tehető. Friss fogyasztásra nem ajánlott, csak ízesítőként. Szárítva a Cayenne-bors alapanyag más kevésbé csípős paprika fajtákkal keverve. Feldolgozásához védőkesztyű és szemüveg használata ajánlott.
Érési idő: július végétől (időjárástól függően)
Igény: igen fényigényes, vízigényes, tápanyagigényes
Gondozása: Rendszeres gondozást igényel. A palánta elültetéséhez használjunk jó minőségű virágföldet és szerves trágyát. Az egészséges fejlődés és bőséges termés érdekében használjunk zöldségeknek speciálisan kifejlesztett tápoldatot, műtrágyát vagy szerves táp granulátumokat.
Jellemzők
| zöldség fajták | paprika |
| termés íze | csípős |
| változat | Cayenne |
| palánta | 5-10 cm (évszaktól függően) |
| termés | nagy méretű (15-20 cm) hosszú, hegyes chili paprika |
| termés beltartalma és íze, felhasználása | szedés éretten mindegyik fényes piros, európában leggyakrabban a long red slim típussal találkozhatunk |
| termés | e rendkívül erős, kapszaicin tartalma a scoville-skála alapján 30-50000 shu közé tehető friss fogyasztásra nem ajánlott, csak ízesítőként szárítva a cayenne-bors alapanyag más kevésbé csípős paprika fajtákkal keverve feldolgozásához védőkesztyű és szemüveg használata ajánlott |
| érési idő | július végétől (időjárástól függően) |
| igény | igen fényigényes, vízigényes, tápanyagigényes |
| gondozása | rendszeres gondozást igényel, a palánta elültetéséhez használjunk jó minőségű virágföldet és szerves trágyát. Az egészséges fejlődés és bőséges termés érdekében használjunk zöldségeknek speciálisan kifejlesztett tápoldatot, műtrágyát vagy szerves táp granulátumokat. A palántákat rendszeresen öntözzük, talajukat tartsuk lazán (kapálás) |
