Leírás
Alak: felálló szárú
Magasság: kifejlett magasság: 100-150 cm Az gyógy- és fűszernövények - mivel tavasszal indulnak hajtásnak - magassága ennek megfelelően havonta változik. Az évelő gyógy - és fűszernövények egy része késő ősszel visszahúzódik és a tavaszi kihajtásig (ennek ideje fajonként változó) lombtalan állapotban van. A legtöbb esetben kora tavasszal az évelő növény nem látszik a cserépben, rügyei épp hajtásnak indulnak a föld alatt.
Levél: Bordós zöld színű levélnyél.
Virág: pirosas/zöld, IV.-VII. hónapban virágzik.
Felhasználás: A gyógy - és fűszernövényeink alapos mosás után azonnal fogyaszthatóak! Évente 3-6 kg levélnyelet termel. Jellegzetes édes-fanyar ízű levélnyeléért termesztett zöldség és gyógynövény. Főzelék, kompót, befőtt, desszertek, pite és rétestöltelékek készíthetőek belőle, gyökere vér- és vesetisztító, hashajtó hatású.
Igény: Napos helyet kedvel. Balkonládába, teraszedénybe, fűszer-konyhakertbe és sziklakertbe is ültethető.
Gondozása: Rendszeres gondozást igényel. A palánta elültetéséhez használjunk jó minőségű virágföldet és szerves trágyát. Az egészséges fejlődés és bőséges termés érdekében használjunk zöldségeknek speciálisan kifejlesztett tápoldatot, műtrágyát vagy szerves táp granulátumokat.
