Leírás
Fajta jellemzése: Rövid tenyészidejű, a vetést követően 2-3 héttel már szedhető a termés. A szárát és szikleveleit fogyasztjuk – esetleg az első, zsenge lomblevelekkel együtt, mert ezek íze éppen olyan kellemes, mint a szikleveleké. A kifejlett növény levelei már rágósak, élvezhetetlenek. A friss zsázsa a tormához hasonlóan csípős, de íze annál sokkal enyhébb, kellemesebb. A friss termést kis csomókban alufóliába göngyölve le is fagyaszthatjuk. Mártást, levest és teát is főznek belőle, kiváló szendvicskrénekbe, fűszervajba zöldfűszerként. Növénytársításokban biológiai védelmet biztosít a gyümölcsfáknak a levéltetvek ellen, a káposzta- és a salátaféléknek a csigák ellen. Mivel gyorsan kel, sorjelzésre is alkalmas, például a sokkal lassabban növő petrezselyemmel együtt vetve.
Vetés: április-szeptember
Gondozás: Talajra igényes, tápanyagban dús talajt, napos helyet igényel, nyári időszakban rendszeresen kell öntözni.
Szedés: május-október
Az általunk forgalmazott vetőmagok kiváló magyar termesztők termékei.
