Leírás
Fajta jellemzése: Megvastagodott, húsos levélnyelének fehér részét fogyasztjuk. Az édeskömény egyik változata, a gumó édeskés, kissé ánizsos ízű, magas illóolaj tartalmú. Kedvelt alapízt ad salátáknak, köreteknek, de előfőzés után különböző mártásokkal sültekhez is adhatjuk. Olasz édesköménynek is nevezik, a mediterrán országokban tardicionálisan a káposztasalátához adják lereszelve. Koktélok, bólék adalékanyagaként is egyre ismertebb.
Vetés: április-július
Gondozás: Középkötött, vagy lazább, de tápdús talajon,Meleg, napos helyen érzi jól magát Kelesztő majd a továbbiakban rendszeres, bőséges öntözés mellett fejleszt megfelelő méretű gumót.
Szedés: augusztus-október.
Az általunk forgalmazott vetőmagok kiváló magyar termesztők termékei.
Jellemzők
| zöldség fajták | egyéb zöldségfélék |
| vetés | március-április |
| szedés | magja augusztusban érik |