Leírás
Fajta jellemzése: Középkésői leveleskel. Zömök növény, 60-80 cm magas. Levelei hosszú nyelűek, középzöldek, erősen fodrozottak. A fodros kelnek igen alacsony a szénhidrát és kalóriatartalma, viszont nagy mennyiségű kalciumot, C Vitamint, folsavat, vasat, mangánt, káliumot, rezet, béta-karotint, rostot, luteint és az összes esszenciális aminosavat, valamint omega-3 és omega-6 zsírsavakat is tartalmaz, így szuper élelmiszerként tartják számon.
vetés: június-augusztus
Gondozás: Hidegtűrő káposztaféle, fagytűrő -15 Celsius fokig. A többi káposztaféléhez viszonyítva tápanyag és vízigénye is mérsékelt, gyengébb talajokon is jól fejlődik, begyökeresedve átmeneti száraz időszakokat is jól elvisel.
Szedés: szeptember-október
Az általunk forgalmazott vetőmagok kiváló magyar termesztők termékei.
Jellemzők
| vetés | március-április vagy augusztus vége |
| szedés | június-július vagy október |
