citrusfélék

Kevesen tudják, hogy könnyen a mediterrán növények könnyen kezelhetőek otthon, csupán pár, de annál inkább fontos dolgot kell megismernünk róluk, így sok örömünk és sikerélményünk lesz tartásukban. A legfontosabb tudnivaló, hogy az itthoni teleket nem bírják, ezért teleltetni kell őket. Ez nem több, mint, hogy a  fagyok előtt be kell vinni őket 8-15C-os világos helyre, és sokkal kevesebbet öntözve, ily módon tavaszig kitelelnek.
Majd a hidegek elmúltával, az első tavaszi napokban eleinte félárnyékba, majd végleges helyükre a kertbe, teraszra tegyük ki. Metszéssel nemcsak dúsabbá varázsolhatjuk őket, de ezzel virágzásra is serkentjük. A Murvafürt (Bougainvillea glabra) elvirágzott virágfürtjeit vágjuk le, így új hajtásokat fog hozni, ha pedig nem akar virágozni, akkor 3-4 hétig csak annyi vizet adjunk neki, hogy a levelei ne száradjanak el, lankadni fog, majd megjelennek a bimbók. Ezután lehet öntözni, és tápoldatozni, amit meghálál. Lakásunk fényes szobájában pedig télen is virágzik!

A koktélok nagy részének nem csak alapanyagai és ízesítői, de szemet gyönyörködtető, ehető díszítő elemei is a különféle növények levelei és termései. Élénk színük és intenzív illatuk már önmagukban is frissítők. Otthon is nevelhetjük ezeknek a növényeknek egy részét, így mindig kéznél vannak és frissen szedhetők.

Jeges hűsítők különleges újdonságai az ananász, csoki, eper, és narancs menták. Illóolajuknak köszönhetően illatuk nem mindennapi és ízviláguk nevüknek megfelelően sajátos. A jellegzetes menta íze ötvöződik például ananász vagy az eper ízével. A Menta az egyik legismertebb fűszernövény. Többek közt a népszerű kubai ital, a Mojito koktél elengedhetetlen alapanyaga is. Ehhez az édes, zöldcitromos, mentás, fehérrumos italhoz az eredeti recept szerint Fodormentát (Mentha spicata) használnak, de sok változata létezik manapság. Közkedvelt még a Borsmenta ( Mentha x piperita) is. A Menta könnyen nevelhető. Kertbe kiültetve és edényben is gyorsan fejlődik.

Citrom, narancs, kumquat, mandarin. Citrusfélék egyre bővülő skálája melyek egyre népszerűbbek az elmúlt években. Ízletes terméseiknek, illatos virágaiknak és dekoratív megjelenésüknek is köszönhető mindez.

Nevelésük azonban odafigyelést igényel. Az évek múlásával - mint minden edényben nevelt növényt - időközönként át kell ültetni nagyobb edénybe. A talaj tápanyagtartalma csökken, a növény gyökereinek a rendelkezésre álló földmennyiség kevés lesz. Az egyre terebélyesebb növényt pedig az első hidegek előtt fagymentes helyre kell vinni, vagyis teleltetnünk kell. Ez sok esetben okoz problémát, mert kevés olyan optimális körülményekkel rendelkező hely van, ahol hónapokon keresztül alacsony hőmérséklet mellett, igen világos helyen tudjuk tartani a növényt, míg el nem jön ismét a tavasz. Mindezért a „költöztetésért” persze kárpótol minket a saját nevelésű termés.