Leírás
Alak: feltörő hajtásrendszerű, lila szárú
Magasság: kifejlett magasság: 30-40 cm A gyógy- és fűszernövények - mivel tavasszal indulnak hajtásnak - magassága ennek megfelelően havonta változik. Az évelő gyógy - és fűszernövények egy része késő ősszel visszahúzódik és a tavaszi kihajtásig (ennek ideje fajonként változó) lombtalan állapotban van. A legtöbb esetben kora tavasszal az évelő növény nem látszik a cserépben, rügyei épp hajtásnak indulnak a föld alatt.
Levél: A hagyományos bazsalikomnál kisebb, haragoszöld levelei vannak és jellegzetesen ánizsos illatot áraszt.
Virág: lilásfehér VI-VIII hónapban virágzik.
Felhasználás: A gyógy - és fűszernövényeink alapos mosás után azonnal fogyaszthatóak! Klasszikus felhasználási területe az édes-savanyú mártás, de egyéb távol-keleti ételekben, szószokban, salátákban, tésztaételekben is használatos.
Igény: Napos helyet kedvel. Balkonládába, teraszedénybe, fűszer-konyhakertbe és sziklakertbe is ültethető. <
Jellemzők
| alak | feltörő hajtásrendszerű, lila szárú |
| magasság | |
| kifejlett magasság | 30-40 cm a gyógy- és fűszernövények - mivel tavasszal indulnak hajtásnak - magassága ennek megfelelően havonta változik az évelő gyógy - és fűszernövények egy része késő ősszel visszahúzódik és a tavaszi kihajtásig (ennek ideje fajonként változó) lombtalan állapotban van a legtöbb esetben kora tavasszal az évelő növény nem látszik a cserépben rügyei épp hajtásnak indulnak a föld alatt |
| levél | a hagyományos bazsalikomnál kisebb, haragoszöld levelei vannak és jellegzetesen ánizsos illatot áraszt |
| virág | lilásfehér vi-viii hónapban virágzik |
| felhasználás | a gyógy - és fűszernövényeink alapos mosás után azonnal fogyaszthatóak! Klasszikus felhasználási területe az édes-savanyú mártás, de egyéb távol-keleti ételekben, szószokban, salátákban, tésztaételekben is használatos |
| igény | napos helyet kedvel balkonládába, teraszedénybe, fűszer-konyhakertbe és sziklakertbe is ültethető |
