Brokkoli, Zöldség palánta , Brassica oleracea convar. botrytis var. italica 'Marathon'

Palánta: 5-10 cm. (évszaktól függően)

Termés: A virágzati szár zsengébb részeit,  és magát a virágzatot fogyasztjuk

Termés beltartalma és íze, felhasználása: Kb. 20-40 cm átmérőjű, zöldes színű, finoman szemcsézett rózsája van. Szedés után jól tárolható. Peronoszpórára kevésbé érzékeny. Vitaminokban (A,B,C,K), folsavban, ásványi anyagokban, rostban gazdag, flavonodjai olyan enzimek termelődését segítik, melyek segítenek a rákkeltő anyagok kiválasztásában.  Levesekbe, főzeléknövényként, zöldségköretek alkotórészeként, rántva is egyre népszerűbb.    

Érési idő: nyár közepétől.  

Igény: fényigénye, vízigényes, tápanyagigényes

Gondozása: Rendszeres gondozást igényel. A palánta elültetéséhez használjunk jó minőségű virágföld és komposzt vagy  szárított marhatrágya keveréket. 

A palántákat rendszeresen öntözzük, talajukat tartsuk lazán, levegősen (kapálás). 

Szükség esetén  tápoldatozzunk vagy műtrágyázzunk. 

Ültetési idő:  Palántáról IV. hó közepétől. Ültetési ideje az adott év időjárásától függ, mely évente változó.

A növény elérhetősége a fejlettsége és a készlet függvényében változik.  

A zöldségpalánták és gyógy - és fűszernövények vízigényes és sérülékeny növények. Minél előbb alaposan öntözze meg a növényt és ültesse el végleges helyére. A levélzöldségek alapos mosás után  azonnal fogyaszthatóak!

A zöldség palánták ültetési információiról itt olvashat bővebben:

https://borhykert.hu/kerteszetbudapest/TALPALATNYI-KONYHA--KERT---VERANDA-Magazin_91021#ptop

https://borhykert.hu/kerteszetbudapest/KERT-KARNYUJTASNYIRA-GERENDAHAZAK-Magazin_91073#ptop

Az általunk forgalmazott zöldségpalánták szakmailag elismert magyar termesztők növényei.